令和元年8月17日(土)、文化会館4階大会議室にて、板橋区保健所・小P連共催の食品衛生講習会が開催されました。過去には板橋区内の小学校でも食中毒が発生しており、その教訓を踏まえて、板橋区保健所生活衛生課の原安彦様から様々なお話と注意点を聞くことができました。
PTAのお祭りや冬場のお餅つきなど、夏以降に食品を扱うイベントが増えてきます。子どもたちを食中毒から守るために、講習会で学んだ内容を各PTAに持ち帰って、関係者と情報共有のうえ有効活用していただければと思います。
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